L'AVENIR DE LA PLANETE COMMENCE DANS

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Des millions de gens vont mourir à cause du r echauffement climatique. Des centaines de millions de gens vont devenir des r efugi es climatiques. Ces chiffres comptent, parce que ce ne sont pas seulement des chiffres – il s'agit d'individus, avec chacun une famille, des habitudes, des phobies, des allergies, des aliments pr ef er es, des rêves r ecurrents, une chanson qui lui est rest ee dans la tête, des empreintes uniques et un rire particulier. [...] Il est difficile de prendre en charge des millions de vies. Mais il est impossible de ne pas prendre soin d'une seule. Cependant, peut-être n'avons-nous pas besoin de nous soucier de ces millions de gens. Il nous suffit de les sauver. Après l'immense succès de Faut-il manger les animaux ? , Jonathan Safran Foer revient à la charge : l' elevage intensif des animaux est responsable du d erèglement climatique. L'extinction de la planète aura lieu parce que nous mangeons trop de viande. Avec empathie, avec humour, l'auteur analyse les d efis auxquels nous devons faire face. Parce qu'il n'est pas trop tard pour inverser la tendance. Et que l'avenir de la planète commence maintenant, dans notre assiette. Traduit de l'anglais ( etats-Unis) par Marc Amfreville.